Consulenza alle aziende del settore Alimentare, per l'elaborazione di un sistema di Autocontrollo si basa sul metodo H.A.C.C.P. (Hazard Analysis, Critical Control Point) che comporta la predisposizione di uno schema di autocontrollo che verifica la filiera produttiva attraverso schede procedurali.
Analisi delle procedure adottate nel campo della sicurezza alimentare, conformità all'attuale legislazione per la sicurezza alimentare, Regolamenti circa l'etichettatura dei prodotti alimentari e le informazioni ai consumatori.